sábado, 12 de abril de 2008

Espaguetti en salsa de calabacin y cebolla


Estos espaguettis quedan muy ricos y son muy sencillos de elaborar.


Ingredientes:

Calabacin
Cebolla
Ajo
Nata
Sal
Pimienta
Mantequilla
Espaguetti fino
Aceite
Queso Enmental rallado
Queso Parmesano

Preparación:

Se pelan los calabacines y se cortan en trocitos pequeños, lo mismo la cebolla y el ajo. Se coloca mantequilla y aceite de maíz en una sartén y se sofrie todo muy bien junto con la sal y la pimienta, al estar ya dorados, se le agrega la nata y los quesos, se deja derretir y se apaga. Se cocinan los espaguettis al dente, se escurren y se le agrega mantequilla. Se bañan con la salsa de calabacin por encima.

1 comentario:

Fenridal dijo...
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