viernes, 22 de febrero de 2008

Arroz gratinado a la mozarella


Esta receta es de mi autoría, queda muy rico y es una manera de darle otra vista y gusto al arroz.

Ingredientes:

Arroz blanco Basmati cocido, puede ser del día anterior.
2 huevos batidos
Jamón picadito
Parmesano rallado
Enmental rallado
Mozarella en trozos grandes
Nata ( Crema de leche) Sólo un chorrito.

Preparación:

Batir los huevos y revolver con el arroz, luego cortar el jamón en trocitos, poner la mozarella en trozos grandes, rociar la nata, no mucha, apenas unos chorritos por encima, luego cubrir con el queso enmental y el parmesano rallado y dejar gratinar en el horno a 180 grados C hasta dorar.

2 comentarios:

Tojagal dijo...

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Zulkijora dijo...

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